Microbrasserie de Tadoussac Toupie NEIPA 6.6%

ttneipa

Elle est mieux d’être bonne parce que c’est pas celle qui est la mieux habillée.

Orange et quasi opaque, dès le visuel on se doute que ça pourrait goûter pas très loin d’une double IPA.  C’est toutefois conforme au type de la Nouvelle-Angleterre avec des effluves de pêches et de mandarines, à un point tel que j’aimerais remettre la main sur un Ju-tel à l’abricot de mon enfance.  Au goût, bref passage sur le grain avec un goût un peu déjanté qui fait blé (probablement pas à la recette mais difficile de le dire avec l’étiquette).  La finale est elle aussi dans le thème : amertume oui mais guère plus que celle d’une Bud.  Pour une toupie par contre, elle va assez droit au but.

La cote : B-

Parce que c’est celle que je présenterais si j’étais une des grosses compagnies et que je voulais mettre une IPA sur le marché.