Brasseurs du Moulin Jenny Sûre aux fruits Mangue et Ananas 4.7%

bdmjmaPas la première fois qu’on croise Jenny, qui ne nous avait pas fait retourner la tête à son premier passage.  Mieux habillée cette fois?

La cote OO : B-

Pas vraiment plus remarquable, mais c’est toujours mieux en habit d’été.

Bon, d’accord.  Aux fruits en premier avec un beau mélange 50/50 ananas et mangue, puis sûre ensuite avec du blé dur et plutôt vert.  La mangue est plutôt lourde en bouche mais le liquide se veut plus cinglant, mitigant le sucre naturel du fruit.  C’est d’ailleurs principalement la mangue dont la finale jouit, quoique l’ananas œuvre toujours dans le sens de procurer une bière estival pas trop perdue dans les calories.  La définition même de la bière que l’on boit sur le patio ou autour de la piscine, qui rafraîchit mais qui ne pique pas vraiment la curiosité.

L’Emporium Frullato Sûre aux fruits 5%

emp_mars_2020La cote OO : B-

Version bière du punch aux fruits spikés.

Une chance que le côté végétal amène du jus de fruit, car la framboise domine du nez à la bouche, même si le fruit de la passion est perceptible, tout comme le houblon (je dirais centennial et cascade) qui sévit sur le bout de la langue.  Un peu plus houblonnée et plus sèche, elle fait jus de fruit mais en gardant la main sur le côté bière.  Magie non, plutôt un choix judicieux pour apprivoiser les bières pour quelqu’un qui aiment les jus.