Oshlag Blanche Thé Labrador 5% (bue chez La Shed Microbrasserie)

SHED_AUG2019La cote OO : A-

Parce qu’une bière à ingrédient n’est pas obligé de goûter cet ingrédient pour être excellente.

Bien que le thé du labrador figure dans le nom, on peut facilement se tromper et y aller avec l’impression « blé du labrador ».  Du grain sucré en bonne quantité, facile et à peine fruité.  On se doute donc que l’amertume du thé fera une contrebalance certaine et c’est plus ou moins le cas à l’arrivée, où les oranges prendront 30 secondes avec le liquide en bouche avec de laisser de la place au thé et aux houblons.  La finale est encore plus fruité mais teinté d’une pointe de thé aromatisé de chez David’s tea.  Très bonne mais surtout bien brassée, une bière de chaleur mais province.

Microbrasserie La Shed (Donnacona QC)

shed1On ne peut pas dire que Donnacona est jusqu’à maintenant une destination brassicole… attendez un peu, pas une mais 2 micros à ouvrir pendant l’été 2019?  Il fallait bien sûr ne pas manquer l’ouverture!

Sise pas très loin derrière le A&W (un bon pit stop sur la 40), pour un nom comme « la Shed » ça fait très moderne, et bien que le boulevard des écureuils est passant, on ne peut pas dire que la terrasse semble désagréable.

À quoi s’attendre pour cette journée de première?  Après quelques minutes de retard (il faut évidemment pardonner la nervosité de dernière minute), on finit de piaffer d’impatience premier dans la file.  Enfin, les portes ouvrent et il fait très soif.

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Cheers à la Shed, et vive la donnacon-ale!

À l’intérieur, on y trouvera un endroit rustique, facile et efficace, avec l’arrière du bar qui donne sur la salle des cuves.  Et pas moins de 15 lignes de fût, qui pour l’instant ne servent que 3 bières locales.  Pour l’instant, car on prévoit y ajouter d’autres élixirs dans les semaines qui suivent.    Derrière le bar aussi, du personnelle sympa qui semble connaître suffisamment leurs produits (là aussi il ne faut pas s’attendre à se faire donner l’histoire de la bière au complet en cette journée d’ouverture, mais les goûts généraux des bières sont bien connus).  Pour le reste des lignes, de la bière quasi-locale (l’Esprit de Clocher) et de l’Espace Public.  Ça « fera la job » en attendant les recettes en cuve.

On y va?    Pour l’instant, oui, avec des attentes limités.  Ou alors on se dirige vers les micros de Trois-Rivières et Shawinigan et on y arrête en revenant.

On goûte quoi?  Leur Blanche aux framboises.  Rien d’hallucinant mais un gros crowd pleaser en attendant d’avoir des recettes un peu plus personnelles.