Broadway S.P.L.A.S.H. NEIPA 5%

bwsplashneipaB  Bière de soir fancy.

Malgré qu’il a fallu la sentir directement au goulot, l’ananas, la mandarine et les abricots sont suaves et appétissants.  On migre vers de l’herbe en bouche, avec des fruits qui reviennent tranquillement après plusieurs secondes, et l’orge qui se bats très bien avec les houblons.  Comme il se doit, la finale n’est pas très amère mais c’est certes un beau mélange de cultivars, surtout bien dosée mais malheureusement un peu courte.  À 27 IBUs, c’est une bonne NEIPA qui s’achèterait bien en 6 pack.