Innis & Gunn Original Original Oak Aged Beer 6.6%

igoB-  Ce qui aurait pû servir de modèle à La Phénix de la microbrasserie du Liève, en version beaucoup moins franche et peaufinée.

Très pâle pour une scotch ale, me fait plutôt penser à une lager ambrée.  Toutefois l’odeur est plus réglo avec son grain bien grillé (pas de caramel par contre).  En bouche c’est plus proche d’une lager fumée cette fois, un peu plus brûlé (des feuilles sèches d’automne par exemple).  Une belle facilité à boire mais trop aqueuse, et quand on parle de « hints of toffee, vanilla and oak » le mot à retenir est « indices ».  C’est bien mais autant pour la quantité que la qualité, il faut être à la recherche de quelque chose de léger.

À 330ml (moins qu’une cannette de Coke Zero) on ne parle pas de la plus généreuse bière côté quantité.