Valcour Brewing Company (Plattsburgh NY) Lakeside Lager 4.5% 11 IBUs

valcour1La cote OO : C+

Parce que le menu suggère parle de « daily go-to beer », ce que l’on comprendra pour celui qui préfère les bières grand marché que celle des microbrasseries.

Craquante comme toute bonne lager d’entrée de gamme devrait l’être, l’orge est bien démontré, le houblon est assez vert mais il y a un je-ne-sais-quoi d’allemand ou de weizen qui fait un peu bizarre.  En bouche l’arrivée est somme toute bien au niveau de la présence des céréales, et la finale est assez profonde… pour une lager d’entrée de gamme.