Artisanal Brew Works (Saratoga Springs NY) Blackberry in the Glasses Wheat 4.6%

abw2Lu sur l’étiquette: “you guessed it, blackberry”.  You don’t say.

La cote OO : B-

Parce que la bière colorée c’est pour l’été.

Pas subtil pour 2 cennes, le nez est l’affaire du fruit et non pas de l’orge, du houblon ou encore moins des levures.  Dans la même ordre d’idée, si c’était plus lourd en bouche on penserait avoir à faire avec de la confiture diluée.   Par chance, le blé se pointe le bout de l’épi en sortie, juste assez pour qu’on distingue la bière du jus.  Assez sèche pour un grain sucré, ça vise bien l’été mais c’est tout, pour le meilleur ou pour le pire.