Brasserie Générale (collab Brasserie EXP) Deli-18 IPA Rakau et Citra 6.3%

bg_dec2019_1La cote OO : B+

Pour les détracteurs d’houblons québécois.

Ça crie ce houblon-là!  Presqu’autant que la couleur hyper laiteuse orge en crème.  Fruit tropicaux verts (melon, kiwi, un peu de tangerine) pour ce qui est du nez.  En bouche la texture est soyeuse (on pouvait s’y attendre) et le houblon prend un pas de recul – lire ici c’est aucunement amer.  La finale est juteuse de bon goût et remplie de bon fruit.  Franchement, je m’attendais injustement à un NEIPA un peu passagère mais non, c’est une recette qui pourrait remplacer leur IZI n’importe quand.