Malbord L’Avalanche Session Houblonnée 4.5% 15 IBUs

mavalLa cote OO : B

De la neige verte déferle.

Belle mousse semi-tenace un peu anormale pour une session, mais le nez très west coast est parfaitement dans les règles : un peu d’herbe de joie, de la grosse résine et du pin, exit les fruits tropicaux on est dans le gros vert.  Gustativement, le côté session revient, c’est tranquille et léger, l’amertume est gardé en échec jusqu’à ce que l’on avale et encore là, on parle de doux houblons qui font changement des flaveurs d’orange et de pamplemousse.  Merci au Malbord d’explorer de ce côté un tantinet négligé par la micro québécoise qui ose plus ou moins poussé le coté vert et résineux du houblon.

 

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