Cap Gaspé Rose Bridge Bière de Blé aux framboises 4.9%

cgrbBon, une autre bière de blé aux framboises.  On va se fier sur le talent de Cap Gaspé pour l’élever au-delà de la trop facile recette.

La cote OO : C+

Une randonnée connue et ordinaire, mais sympa.

On ne peut pas dire que c’est à sa couleur qu’on espère une bière autre que trop fruité; le nez va exactement dans la même veine avec une forte odeur de framboise trop franche, déjà sentie maints et maints fois.  En bouche l’amertume surprend, on sent que le houblon veut avoir son mot à dire mais le fruit – heureusement pas trop sucré – prend son envol, spécialement en finale où non, il n’est absolument pas fruité, mais poussé au-dessus d’autre de son genre.  Est-ce que ça en fait une bière à absolument essayer?  Pas vraiment mais il se fait pire.  En bonus on sent encore le côté plus calcaire de la micro.

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