Auval Nova Amarillo 5.3%

anovaOn connait tous la folle engouement pour Auval; cette Nova, présente dans plusieurs épiceries de la Gaspésie, nous fais demander à quoi s’attendre pour ce qui est leur bière probablement la plus répandue.

La cote OO : B

Pas obligé d’être élitiste pour être bonne.

Outre la couleur et surtout l’opacité de cette pale ale, au nez on penserait facilement que c’est une pale ale qui pourrait provenir d’à peu près n’importe où.  Petit pif d’orange donc, joint à la hanche par de l’orge bien mielleux.  L’amertume monte en même temps que le pamplemousse sucré et on oublie d’abord le grain, avant qu’il ne revienne dans une pointe de paille.  C’est ensuite au houblon de prendre un pas de recul quand on l’avale et que l’on se retrouve avec une pale ale assez standard mais bien lourde de goût.  Question d’être franc, je n’achète pas encore toujours le buzz Auval, pas au point de faire 200-300 kilomètres (ou plus) pour aller à la micro; toutefois cette petite offrande n’est pas dénuée d’intérêt et sait bien tirer son épingle du jeu.

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