Cap Gaspé La Haldimand Beach IPA Bière Blonde Forte 5.8%

cghbLa cote OO : B

On ne sait pas pour le forte, mais une blonde très certainement douce.

Quel bouquet d’herbe bien verte, de pamplemousse et de feuille de quenouille!  Pas besoin de le cacher avec une appellation « blonde forte » c’est un nez d’IPA que l’on reconnaît immédiatement.  Plus tempérée, la bouche s’amadoue et sembler garder l’amertume pour plus tard, le tout dans un liquide épars qui cache bien son aspect double.  Mais non, on croirait vraiment à une IPA où le houblonnage est arrivé assez tard.  Une ballade très tranquille, paisible sur la Haldimand Beach.

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