Cap Gaspé La Première Bordée Weizen 4.8%

cppbLa cote OO : B

La première bordée n’est généralement pas la plus grande, mais elle n’est pas la première qu’on oublie.

Parfois au-delà de la banane de la weizen, s’élève un peu de pamplemousse et c’est le cas dans cette Première Bordée.  On oublie totalement l’agrume en bouche car c’est la banane plus que verte qui frappe les papilles de plein fouet et qui est crasseuse jusqu’en finale, un peu houblonnée et qui tire vers l’orange.  Elle complémenterait bien un mimosa d’ailleurs.  On sent vraiment que c’est une weizen tweakée pour ressortir du lot, mais en même temps elle sait coller au style de manière sans équivoque.

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