Cap Gaspé Belle Baie Berliner aux fruits indigènes du Québec 4%

cpbbLa cote OO : B-

Ça en prend une.

On ne sait pas quel fruit donne cette couleur mais on parierait sur la camerise avec le nez un peu bleuet et un peu framboise.  Les lactos sont moyennement balancés mais l’ensemble est bien appétissant, et pour la bouche c’est le fruit, le fruit et le fruit.  Pour la finale, c’est toujours (en presque uniquement) le fruit d’abord, mais elle semble se complexifier en aftertaste – après tout elle contient baies d’aronia, framboises, fraises, bleuets et amélanches).  Simple, on estime qu’en 2020 ça prend une bière sûr par micro et ça pourrait l’être.  Pas celle qui nous fait faire le tour de la Péninsule, mais on ne rentre pas à la maison non plus.

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