Toujours drôle de voir le pourcentage d’alcool avec une précision au centième. « 4.75% une chance parce qu’à 4.8% no way »?
La cote OO : B-
On voit très loin d’à partir de la cache.
Allemande, IPA ou saison? Le nez est un peu incertain : poivré mais houblonné à la « y’a du Citra et du centennial là-dedans ». En bouche c’est … expansif. Difficile à décrire mais c’est large et haut, un horizon de saveur difficile à préciser. En finale, on revient au côté allemand, comme si l’on avait pris des levures allemandes et qu’on les avait mélangé avec du houblon du Pacifique Nord-Ouest. Vraiment pas saison (où est le poivre), pas IPA donc, on est en territoire un peu incertain mais certainement digeste, c’est une bière assez facile mais large, très large.