Le Naufrageur Saison Érable Saison 5.8%

nseLa cote OO : B-

Ce n’est pas parce que l’érable n’est pas une spécialité de Gaspésie que le Naufrageur ne peut pas faire une saison simple et efficace.

On aura beau voir le dessin de cabane, le nez n’est pas très sucré ni boisé, en fait il est pas mal neutre sinon à peine citronné.  En bouche c’est du sucre dur mais de manière assez subtile et plutôt houblonné; ce n’est ni saison (où est le povire) ni érable (où est le bois) mais c’est assez frais.  Pour la finale on a droit à l’âpreté un peu boisé mais le sucre semble se heurter aux houblons.  Loin d’être la meilleure bière à saveur d’érable on ne peut pas dire qu’elle est indigeste, mais elle utilise le sucre d’érable plutôt qu’elle l’illustre.  On est donc pas loin de la Belgique (le sucre candi se goûte lorsqu’on sait que cette bière en contient) alors suffit de la prendre comme saison truquée et elle s’apprécie facilement.

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