Le Naufrageur Coco Mango Milkshake IPA 5.8%

ncmLa cote OO : B

Pas toujours très chaud l’été en Gaspésie mais ça en reste pas moins beau quand il fait beau.

Quand on pense bière à la mangue,il est facile de s’attendre à une bière à la frontière de la couleur orange; c’est exactement ce que l’on a ici, tandis que l’olfactive présente le même fruit en version arrondi par le coco plus laiteux que fibreux.  La gustative est elle aussi lourdement influencée par le fruit et la noix mais sait rester assez légère aussi.  On a enfin droit à une finale juste pour ne pas dire amère, mais bien légère, régulière mais un peu éphémère.  On résumera donc à une IPA d’abord pour amateur de bière aux fruits simples et bien balancées, où l’on juge que le coco joue un excellent rôle de support.

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s