Vrooden (Collab Les Coureurs des Boires) Kaimiskas Alus Lithuanian Farmhouse 6% 10 IBUs

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Peut-être pas les plus « design » et « cool » mais j’aime beaucoup les étiquettes colorées et représentatives de Vrooden.

La cote OO : B

À l’image des éditions des Coureurs des Boire : jamais ennuyante, toujours intéressante.

Ça ressemble à quoi une bière fermière lithuanienne?  Au nez, si l’on se fie à Vrooden, à une bière davantage menée par le malt sucré que les levures fermières qu’on apparente aux farmhouse belges.  Presque caramélisée au nez, la bouche est sèche e bien gouteuse de malt, sans tomber dans la vienna lager ou la dunkel; plus sèche, on ne sait où se diriger avant de l’avaler et d’y trouver des levures pas trop loin des kveiks, ici présentée non pas en version bien houblonnée mais foutrement bien maltée.  Au final c’est la noisette qui s’en sort, et c’est désormais certain à ce point, si ce présent de Vrooden est le moindrement fidèle au style il faut se douter que les lettons affectionnent le malt, et ça parait (pour le mieux) dans celle-ci.  Pas très loin de la dunkel allemande, c’est un beau détour de la norme qui valait l’exploration.

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