La cote OO : B

Pour le pub à Sheffield.

Une vrai ESB de pubs de cols bleus anglais: du gros malt (plus que le liquide qui a une jolie teinte rougeâtre au travers du brun ne laisse le croire), un peu crasseux mais tres généreux.  La bouche est mild – dans le sens de tranquille – et abordable mais le malt rentre profondément sous les papilles.  La finale est pleine de personnalité et c’est vraiment une bonne ESB de pub malgré que je la prendrais un peu plus houblonnée… à l’anglaise évidemment.