Middle Ages (Syracuse NY) Wailing Wench Full Bodied Ale Screaming with Hops 8%

mawwLa cote OO : B

Ce ne sont pas seulement les petites choses de la vie qu’il faut apprécier.

Passée “un peu tout droit” dans le congélo, on ne tiendra pas compte de la texture mais pour l’odeur, il s’agit certainement d’une bière forte à la « strong english » assez commune au nord-ouest de l’état de New York.  Comme le dit l’étiquette apr contre, ça crie le houblon derrière le caramel intense facilement apparentable au vin d’orge.  La bouche est pas mal à mi-chemin entre angleterre et amérique, tnadis que le caramel se dompte, tout comme le houblon.  Il en reste une bière hyper pesante, « pas pour les doux » comme dirait un certain Jim mais remplie de toutes sortes de bonnes choses… en autant qu’on apprécie les choses très maltée.

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