Allagash Map 40 Belgian-style stout with cold-brewed Coffee from Speckled Ax 7.5%

am40La cote OO : C

Morning Ordinary Joe.

Pas très belge (ou Allagash), c’est du café infusé à froid d’abord et avant tout, à peine saupoudré de vanille.  On poursuivra sur les papilles à le café dans sa plus simple expression, un peu alcoolisé (on est tout de même à 7.5%) pour conclure sur finalement de l’orge, tranquillement étirée toujours avec de la vanille.  Venant d’Allagash je m’attendais à plus de leur caractère si belge mais dans cette bière on a pris la route du café et on est resté bien droit.  Pour habitués au café, le grain est bien goûtu mais une bière pour déjeuner, pas pour le diner.

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