Avant-Garde Artisans Brasseurs Ippon sanshô-gingembre 5%

ipponCote OO : C+

Sanshô peut-être gingembre sûrement. Trop.

Hummmmm… beau gingembre citronné qui probablement va dominer le reste de la bière, et qui ne serait que de mise dans un resto thaï.  Beaucoup plus à plat sur la langue, hormis le gingembre beaucoup trop fort, pas vraiment d’autre chose à gouter, à un tel point qu’on se demande quel est le type de bière sous-jacent.  La finale picote encore mais c’est tout, c’est une bière beaucoup trop porté sur la racine que le grain.

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