Tooth and Nail (Ottawa ON) Judas Kiss New England Pale Ale 5.8%

tnjkLa cote OO : B

Judas pouvait être franc parfois.

Melon d’eau et plant de concombre, pour une ouverture de NEIPA ce n’est pas nécessairement celle à laquelle on pourrait s’attendre.  C’est toutefois agréable et tout aussi crémeux olfactivement qu’on pouvait espérer.  La bouche est particulièrement porté vers l’orge et le houblon ne fait que le soutenir, et non pas l’envahir, tandis que la finale fait monter le melon sur une marche supérieure.  Bien équilibrée, une NEIPA toute discrète et bien faite.

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