La cote OO : B
Une bonne base est le secret pour la sauce.
Belle apparence, mais qu’en est-il du goût? La framboise est bien présente sans être surpuissante, et la bouche est très sèche, à la hauteur de leur berliner weisse traditionnelle. Pas très longue mais avec de la framboise rémanente, la finale reste bonne mais pas à dire que je m’en commanderais d’autres avant de prendre la version nue. Je l’essayerais bien avec d’autres sirops d’ailleurs (surtout celui de petit muguet).
