Allagash (Portland ME) River Trip Belgian-style session ale 4.8%

artUn style pas souvent rencontré… comment réconcilier le style habituellement lourd de la belge avec la légèreté de la session?

La cote OO : B

Voluptuosité et simplicité.

Régulière au visuel, tout comme au nez citronné et à odeur de blé non subtile.  En bouche, c’est une blanche de blé un peu plus éthérée que la moyenne mais aussi plus houblonnée sans être amère.  La finale est à saveur de coriandre, de plus en plus profonde, autant l’épice que la fine herbe.  Simple certes – et c’est probablement le but – c’est un tour de ponton sur une rivière plutôt tranquille qui se prend sans grandes tergiversations.  Le terme de session est souvent exploité dans le mondes des india pale ales mais ça ne veut pas dire qu’Allagash ne peut pas le prendre pour ses bières belges.

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