Hex and Hops (Bloomingdale NY) Change of Pace IPA 7%

hh1La cote OO : B-

On reste dans le prévisible pour changer.

Un seul court respire, et c’est sûr qu’on a droit à une IPA prévisible  du coté américain agrumé.  Sans grande surprise donc alors on s’y trempe pour y retrouver toujours la même bière prévisible qui semble réserver ses houblons pour la fin.  Parlant de finale, c’est du pamplemousse et de l’orange – toujours aucune surprise – avant une finale de longueur limité et très peu surprenante.  Peut-être un change of Pace pour Hex and Hops, mais pour l’explorateur brassicole penchant du côté de l’Inde, rien à écrire à sa mère.  Sauf bien du confort.

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