La Fosse Salmo NEIPA 5.5%

fosse6La cote OO : B

Une belle salve bien ciblée, un tir hyper groupé quoi.

Pleinement houblonnée, on vogue doucement sur une mer d’agrumes avec la vague gustative qui fait très IPA ou au minimum très dry hop, mais avec de la profondeur.  Suite de houblon en plusieurs thèmes estivaux qui s’enchaîne de manière plus qu’élégante.  Malgré un développement limitée, leur Salmo est d’abord et avant tout une New England qui se termine sans erreur, ce qui semble être l’une des forces de la Fosse.

Laisser un commentaire

Entrer les renseignements ci-dessous ou cliquer sur une icône pour ouvrir une session :

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s