Floreffe biere d’Abbaye Tripel 8%

floreffeLa cote OO : A-

La pâtisserie pas sucrée, c’est pas vraiment de la pâtisserie.

Confiture d’orange… je em croirais au Café Mont-Royal à Chicoutimi, avec des toasts sur le side du Spécial Maurice.  Une expérience hyper sucrée donc avec du pain bien brun, qui précède la bouche d’abord fraîche de houblon puis de fruits qui s’étendent doucement sur le pain.  C’est lourd, très lourd, hyper lourd cependant les fruits sont excellents et la finale très boulangère.  De mémoire la meilleure des Floreffe qui sera appréciée par n’importe quel amateur du style, mais pas pour ceux qui n’aime pas l’aspect sucré des belges.

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