L’Annexe Nano Brasserie Surette à la cerise 4.8% 5 IBUs

absLa cote OO : C+

Enlevez lui 4.8 et je la donne à mes enfants.

Un peu biaisé : en voyant « concentré de cerise » sur l’étiquette, on peut s’attendre à une bière sans vergogne sur la cerise, mais non au nez le fruit est assez vivant et pas très sucré, et on pourrait même croire y détecter du houblon vert.  On célébrait peut-être trop vite par contre, car en bouche c’est le fruit, le cerise, encore le fruit et presqu’uniquement la cerise.  On passe donc en gorge où c’est même sentiment, celui du sirop dont la seule qualité reste de ne pas être trop sucré.  Ça en fait une mauvaise boisson?  Je la préfère à de la liqueur à la fraise.  Ça en fait une mauvaise bière?  Si vous préférez que votre bière goûte la fraise, devinez.

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