La cote OO : B+

En prenant le fleuve à partir de St-André, on peut se rendre en Irlande non?

Ça serait surprenant qu’il n’y ait pas d’azote là-dedans!  Et le nez est assez volubile au niveau de l’orge grillé, et peut-être fumé?  Certes plus dimensionnelle que votre Guinness de tous les jours!  Sans surprise la bouche est assez molle mais encore une fois dans le Kamouraska – au moins certainement chez Tête d’Allumette – on sait jouer avec le grain.  La finale est à la limite du beurre de cacahuète tellement « ça goûte brun ».   Une vrai Dry Stout, pas du tout oyster mais dans le champs – dans le bon sens.