Idletyme Brewing Company (Stowe VT) Zag’s Pale Ale 5.5%

it1La cote OO : C+

Une recette dont la perte ne serait pas tragédie.

À l’opposé de leur Pink’N’Pale, une American pale ale zero surprise et très tranquille, bien portée sur les agrumes du houblons – en fait olfactivement elle présente plus de pamplemousse que leur APA qui en contient à la recette.  L’amertume finit par sortir en finale et bien que ce n’est pas une mauvaise interprétation, le plaisir repose presqu’uniquement sur le plaisir de la gouter en conjonction avec leur Pink’N’Pale.

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