Idletyme Brewing Company (Stowe VT) Pink’N’Pale American Pale Ale fermented with grapefruit 5.5%

it1La cote OO : B-

L’amertume de l’APA peut arriver par un autre chemin que celui d’un houblonnage débridé.

Hyper houblonnée au nez, pas super profonde et surtout portée sur le côté marijuana et vert que les agrumes qui restent sous contrôle pour l’instant.  La bouche n’en démontre pas vraiment de plus, c’est plutôt l’acidité qui joint le jeu avant la finale d’herbe de printemps.  Correcte mais surtout surprenante, une APA assez facile malgré son style et ses ingrédients.

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