Pohjala (Estonie) ÖÖ Imperial Baltic Porter 10.5%

pooibpLa cote OO : B

Parce qu’à force de les voir passer, les estoniens ont bien appris la recette.

Si l’Estonie pourrait difficilement être plus entre l’Angleterre et la Russie, au nez aussi on est sur les bords de la Baltique avec cette orge sucrée et touchée par le raisin rouge et sec.  C’est le moka qui frappe immédiatement la langue, doucement chocolaté et assez lourd merci.  La finale aussi est lourde – comment faire autrement pour une bière à 10.5%?  Bon, d’accord, elle est estonienne mais on aurait souhaité la voir plus originale, mais plus goûteuse non.

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