La cote OO : C+
Courte et ronde: pas le meilleur des mélanges physiques.
Plus d’orge que de blé dans cette berliner weisse pas très acide ni vraiment fruité. Ronde en bouche, elle va directement au but sans acidité mais avec beaucoup de lourdeur. Trop courte même pour une berliner, ça existe des sours pas sours et trop rondes.
