All or Nothing (Oshawa) Passion Mead Braggot

aon2La cote OO : C

Parce que lorsqu’on démarre une brasserie-distillerie et que l’on ne veut pas effrayer l’amateur de houblon et de boisson non distillé, il ne faudra pas trop les challenger non plus.

Avec son léger fruit de la passion qui n’apporte pas de sucre en bouche, il est à se demander si ça peut exister de l’hydromel (et du miel) non sucré.  Toutefois la particularité est davantage en finale où on y trouve du pin et du fruit un peu trop funky pour l’amateur de bière le moindrement normal.  Curiosité.  Bien juste.

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