Emporium Alma Latina Session IPA 4%

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Un peu orange fluo mais pas au goût.

La cote OO : B

Parce que la Californie se révèle légère parfois.

Si vous vous attendiez à une IPA agrumée pensez à autre chose : ranky, du gros chanvre mouillé et de la quenouille.  En bouche pas de surprise, une IPA de session mais assez amère et mi-légère, où les saveurs de sapin se développent lentement.  La finale est tranquille – encore une fois, c’est une session – et de très bonne longueur pour le style.  Session au niveau de l’alcool ne veut pas dire légère au niveau du goût et j’aime où l’on a amené cette bière qui fait certainement très « west coast session ».

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