Oshlag Blanche Thé Labrador 5% (bue chez La Shed Microbrasserie)

SHED_AUG2019La cote OO : A-

Parce qu’une bière à ingrédient n’est pas obligé de goûter cet ingrédient pour être excellente.

Bien que le thé du labrador figure dans le nom, on peut facilement se tromper et y aller avec l’impression « blé du labrador ».  Du grain sucré en bonne quantité, facile et à peine fruité.  On se doute donc que l’amertume du thé fera une contrebalance certaine et c’est plus ou moins le cas à l’arrivée, où les oranges prendront 30 secondes avec le liquide en bouche avec de laisser de la place au thé et aux houblons.  La finale est encore plus fruité mais teinté d’une pointe de thé aromatisé de chez David’s tea.  Très bonne mais surtout bien brassée, une bière de chaleur mais province.

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