La Korrigane Saison aux framboises (Citra) 5.5%

korrigane_juillet2019La cote OO : C+

Parce que je dois relire le nom de la bière pour me rappeler qu’il s’agit d’une saison (et presque pour me rappeler que c’est une bière tout court).

Le grain versus la framboise.  David contre Goliath.  De la framboise surpuissante donc mais rien d’autre que ce qui semble être de la framboise en sirop (même si connaissant La Korrigane, j’ai plus tendance à croire que ç’en est de la vraie).  Ronde et collante, elle n’offre que peu de développement et une finale où l’amertume sort, presque trop peu, trop tard.  Pas trop sucrée au moins, mais pour rester poli ce n’est pas la bière la plus naturelle de la Korrigane.

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