La Korrigane Ruby Banshee Irish Red Ale 5.8%

korrigane_juillet2019La cote OO : B-

Parce 10 cc de lupuline stat!

« Brunisation » : entre sucre et torréfaction du grain, donc assez neutre et légèrement maltée.  En bouche par contre le malt colle vraiment mais s’arrête aux dents, alors que la finale est trop tranquille et portée par un sentiment de bière correcte mais pas suffisamment présente.  Peut-être que l’amertume aurait être plus pousser pour la ravigoter?

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