La cote OO : A
Parce que la bière c’est comme la guerre, stratégique.
Si vous désirez une bière aux cerise qui s’adonne à être un stout, vous y serez déçu, sinon comme l’auteur de ces lignes agréablement surprise d’une bière noire qu’on laisse parler avec son grain et peu amer. La cerise passe toutefois à l’attaque en bouche, et le grain déclare sa fougue bien rôtie. Longue et méthodique, on est loin du blitzkrieg mais plus proche de la tranchée, où la cerise joue de subtilité pour gagner, très certainement. La meilleure de l’arsenal quoi.