Saint-Arnould Blanche des Anges 4% (revisite)

sabarLa cote OO : B-

Parce que si vous trouvez les blanches trop lourdes, voici peut-être votre solution.

L’étiquette mentionne « blanche » et non « blanche de blé » et c’est le feeling qu’on a olfactivement : de l’orange, du sucre mais aucun grain.  Le liquide est pour sa part bien pétillant en bouche et à la limite du « sec », pas vraiment de sucre ce qui n’est pas un défaut nécessairement.  C’est enfin la coriandre qui vient clore, en faisant oublier l’orange et en camouflant toujours le grain.  Une bonne bière oui, mais ne pas s’attendre à la blanche typique, simplement quelque chose de plus sec.

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