Le Presbytère Bière de Madras session IPA ananas curry madras 4.3%

presbytere_juin2019La cote OO : B

Parce que l’Inde, ce n’est pas que la grande démesure des films à la Bollywood.

L’épicurien en moi est appelé par le mélange anas et curry madras : je m’imagines les dorés et les parures classiques des restaurants indiens (le Taj à Montréal).  Le mélange olfactif est d’ailleurs fin avec le curry subtil et l’ananas très sucrée, ce qui se veut la même histoire en bouche avec l’inde douce, très douce.  Sur de la grosse poudre d’épice, la finale est bonne avec davantage de grain lustré.  Pas trop « out there », des fois les concepts éclatés peuvent être livrés sobrement.

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