Echo Session Ales (brassée chez Broadway) Witbier aux oranges entières 3.6% 16 IBUs

echowitLa cote OO : B-

Parce qu’elle vaut facilement n’importe quelle blanche facile européenne.

Si les couleurs du contenant font plus coucher de soleil, c’est le levé de la grosse orange sucrée au nez, a un tel point que le blé semble presque épicé.  En bouche le houblon -assez agrume lui aussi – est plus haut que dans votre witbier normale.  La finale est l’affaire du fruit mais mieux balancé, avec la céréale qui termine en aftertaste.  Si l’on ne pouvait pas nécessairement s’attendre à une bière grandiose, c’est assez marqué (spécialement pour le faible pourcentage d’alcool) pour en faire un bon choix de terrasse pas trop insipide.

Une bière qui s’achète (et se boit) en bonne quantité.

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