Brasserie Générale Saison Kamsura Kammut et houblon suranné 4.5%

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Les bières au houblon suranné ne sont pas légion au Québec alors il faut sauter sur l’occaz.  Est-ce que celle-ci vaut le détour?

La cote OO : B+

Parce que ça peut remplacer n’importe quelle IPA anonyme.

Ça sent l’été ça!  Même si on pouvait s’attendre à plus de résine c’est un nez totalement citron et orange qui rappelera une bonne west coast, amertume contrôlée en plus.  Le léger poirvé en bouche nous rappelle l’appelation saison, tandis qu’en la gardant longtemps en bouche le houblon suranné est enfin perceptible.  Pour la finale retour aux agrumes – ajout du pamplemousse – mais surtout c’est une bière amèrement controllée ou controllée au niveau de l’amertume.

Difficile de savoir ce que le kammut y amène mais somme toute, une saison houblonnée qui satisfait autant la soif que la curiosité.

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