La cote OO : B+

Parce que le party peut lever mais sans trop de décibels.

C’est la fête mais plus champêtre que beuverie, avec les lactobaciles qui me font penser à l’Islandaise Olvishölt grâce au nez de yogourt.  Bien fruitée en bouche, si l’on doit mettre des fruits dans la bière c’est de cette manière que j’aime les voir apparaître, bien accompagnés par les micro-organismes.  Pour amateur de sour, parfaite pour l’été.