Albion Albion Bitter classique en cask 4%

albion2Quoi de mieux qu’une bitter pour un pub scottish?

La cote OO : B

Parce qu’un massage peut avoir un plan et une méthodologie tout en restant pleinement agréable.

Du grain classique et tranquille, le côté cask semble se dévoiler dès l’olfactive, de manière un peu fruitée d’ailleurs.  Très intéressante, un peu ailleurs où je pensais qu’elle allait atterrir mais molle (c’est une bitter après tout) ce qui ne veut pas dire que le malt ambré ne caresse pas bien la langue.  La finale est encore plus veloutée et fait penser que c’est définitivement une bière qui doit d’être bue pas trop froide.  Posée et méthodique, une bitter un brin boisé qui fait tout autant traditionnelle que naturelle.

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