Parce que ce n’est pas parce qu’on fait une bière aux fruits qu’elle se doit d’être dénaturée; l’albion réussit à merveille.
Claire pour une bière avec autant d’ingrédients, mais le nez est certes dans le funky dans le tapis. Les raisins (golden raisins) compense juste assez pour amener une équilibre à une ale fermière certes très intéressante. En bouche plus calme, c’est le muscat qui cette fois-ci compense le côté sauvage qui n’est pas trop exubérant. Le génie reste toutefois en finale alors que les raisins et les levures se mélangent poru turluter très longtemps. Cette bière – qui reste bière –propose beaucoup dans le rayon du génial.