Artisanal Brew Works (Saratoga Springs NY) Passionate Dreams 7.5%

abw6La cote OO:  C+

Parce que qui trop frotte irrite.

Un peu trop d’ardeur pour le fruit de la passion; la couleur et la chaleur c’est important, mais il ne faut pas se blesser à la colonne vertébrale.  Le fruit de la passion est encore plus violent pour les papilles, tandis que la mûre ne sort qu’à la fin, probablement effrayé, ce qui est en effet justifié avec une finale où l’on revient sur le fruit tropical.  À la hauteur de 7.5%, c’est une bière de fruit trop chaude, et pas simplement par son alcool.

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