Artisanal Brew Works (Saratoga Springs NY) Raspberry Chocolate Lava Cake Pastry Stout 12.5%

abw6Difficile de savoir à quoi s’attendre un titre aussi long.

La cote OO : B+

Parce que si les voyages vous intéressent…

Pâtisserie ou gâteau forêt-noir aux cerises?  Les framboises sortent de manière très sucrées.  En bouche c’est le moka, mais toujours la framboise qui ne fait pas si naturelle que cela.  S’il y a un défaut à date c’est d’être un peu loin de la stout, quoique le grain est perceptible sur les côtés des joues.  Finale… ok dans un autre monde. Très forte  mais il faut les aimer lourde, pas à peu près.  D’accord, trop dénaturée mais tellement bonne que l’on va pardonner, très facilement.

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