Comme le dirait le poète américain Brett Michaels, « I want Action tonight, satisfaction alright ».
Apres la rouge la brune? Venant des cowboys de chêne de St-Tite on s’attend a du funk contrôlé et une bruin assez sèche. Le nez est modérément vinaigré tandis que le balsamique n’y est à peu près pas. Astringente en bouche c’est n’est pas la oud bruin remplie de caramel sauvage mais une bière très certainement funky qui fait rentrer les lèvres par en-dedans, en présentant aussi des figues et de mûres pas toutes a fait mures. La finale est tranquille… bref plus tranquille mais pas moins goûteuse, on est dans le sauvage belge brun dans ce qu’il a de plus fou. Concluant sur un aftertaste quu fait picoter le derrière de la langue on la garde certainemrnt pour les initiés. Tout sauf une biere de repos.